Tag 26 – Pool Day

Marios, der in einem kleineren Haus unterhalb lebt, ist heute früh zu seinem Boot aufgebrochen. Wir haben damit das gesamte Anwesen für uns alleine. Sturmfreie Bude sozusagen.

Nicht, dass das einen grossen Unterschied für uns macht. Auch so hätten wir das Haus nicht mehr verlassen. Lange im Bett bleiben, auf dem Balkon frühstücken, den sonnigen Tag bei über 30° am und im Pool verbringen, dazwischen mal Apéro machen…

Langweilig für die Leser, Urlaub für den Blogger. Na ja, nicht ganz, ich hole dafür den Rückstand der letzten Tage etwas auf.

Unser zNacht bereiten wir von langer Hand vor. Lydia legt die Kotelettes schon früh in eine Marinade ein. Zwei Stunden vor dem Grillen nehmen wir sie aus dem Kühlschrank heraus.

Gleichzeitig wandern zwei respektable Kartoffeln in kochendes Wasser. Tomaten und Mozzarella werden in Stücke geschnitten, Crème Fraîche angerührt.

30 Minuten vor der Grillparty feuern wir die Holzkohle ein. Die Kartoffeln erhalten ein Kleid aus Aluminiumfolie. Der Wein wird kühl gestellt. Wegen des Windes decken wir diesmal im Grillhäuschen hinter dem Haus ein.

Dann wandert das erste Kotelette zusammen mit den Kartoffeln aufs Feuer.

Der Rest ist Geschichte. Wir geniessen unser feudales Menü an diesem herrlichen Abend. Das zweite Kotelette folgt schon bald nach.

Irgendwann bricht die Nacht herein. Mangels Angestellter kümmern wir uns selbst um das Abräumen. Ein Waschtrog und die Spülmaschine stehen ja praktischerweise gleich nebenan. Und in die Heia haben wir auch nicht mehr weit.